МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФИНАНСОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ ФГБОУ ВПО «САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ им. Н.И.ВАВИЛОВА»  
АНАТОМИЯ И ФИЗИОЛОГИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ Методические указания и контрольные задания для студентов – заочников образовательных учреждений среднего профессионального образования по специальности 260103 «Технология мяса и мясных изделий»
3 курс
Саратов, 2012 При написании контрольной работы необходимо: - осмыслить вопрос и ответить на него конкретно, не занимаясь переписыванием всего материала; - текст ответа дополнить пояснительными рисунками; - использовать при ответе латинскую терминологию; - при описании кровоснабжения указать главную артериальную магистраль и её ветвь, питающую орган. Вопросы для контрольной работы Понятие о системах органов, тканях и клетках. Организм как единая целостная живая система. Основные проявления жизни и органы, обслуживающие их. Понятие о частях и областях тела животного. Понятие о фило- и онтогенезе. Скелет, его подразделение и роль в жизни организма. Строение кости как органа. Типы костей. Общие закономерности строения осевого скелета. Строение полного костного сегмента и функциональное значение его отдельных частей. Развитие осевого скелета в фило- и онтогенезе. Общие закономерности строения периферического скелета. Пояс и звенья конечностей (стилоподий, зейгоподий, автоподий). 12. Общая характеристика осевых типов соединения костей. 13. Общая характеристика строения сустава. 14.Типы суставов по строению и функции. 15. Строение мускула как органа. Классификация мускулов по форме, расположению в организме, функции. Классификация мышц по внутренней архитектуре. Различие в силе динамических и статодинамических мускулов. Вспомогательные органы мышц. Общая характеристика фасций и подкожных мышц туловища. Общие закономерности строения кожи в связи с ее функцией. Общие закономерности строения молочных желез лошади, свиньи и собаки в связи с их функцией. Строение копыта лошади и копытца крупного рогатого скота. Строение вымени крупного рогатого скота. Плечевая кость различных видов сельскохозяйственных животных и её морфологические особенности. Кости мозгового отдела черепа. Височная кость. Бедренная кость и ее морфологические особенности. Кости таза крупных жвачных. Кости предплечья и их морфологические особенности. Кости голени и их морфологические особенности. Кости пястии плюсны и их морфологические особенности. Кости пальцев у различных видов сельскохозяйственных животных и их морфологические особенности. Кости лицевого отдела черепа различных сельскохозяйственных животных. Верхне- и нижнечелюстная кости. Мускулатура тазобедренного сустава. Мускулатура плечевого сустава копытных животных. Мышцы локтевого сустава копытных. Мышцы запястного сустава и суставов пальцев передней конечности. Мышцы коленного и скакательного суставов сельскохозяйственных животных. Мышцы брюшной стенки и их функция. Схема их расположения. Мышцы плечевого пояса и их функции. Строение носа и носовой полости у различных животных. Кровоснабжение. Строение гортани различных сельскохозяйственных животных. Кровоснабжение. Строение трахеи и её особенности у различных сельскохозяйственных животных. Кровоснабжение. Строение легких различных сельскохозяйственных животных. Кровоснабжение органа. Плевра и её подразделение на листки. Плевральные полости. Строение ротовой полости (общая характеристика). Особенности строения языка различных сельскохозяйственных животных. Кровоснабжение. Строение твердого и мягкого неба различных сельскохозяйственных животных. Кровоснабжение. Слюнные железы: строение, топография, кровоснабжение. Особенности строения зубов у различных сельскохозяйственных животных, их кровоснабжение. Строение глотки. Кровоснабжение. Пищевод и желудок лошади, всеядных и плотоядных: особенности строения, топография, кровоснабжение. Пищевод и желудок жвачных: строение, топография, кровоснабжение. Печень различных сельскохозяйственных животных строение, топография, кровоснабжение. Поджелудочная железа, особенности ее строения, топография, кровоснабжение. Тонкий отдел кишечника. Особенности его строения, топографии, кровоснабжения у различных сельскохозяйственных животных. Толстый отдел кишечника. Особенности его строения, топографии и кровоснабжения у различных сельскохозяйственных животных. Почки, особенности их строения у различных сельскохозяйственных животных, топография, кровоснабжение. Анатомия мочевыводящих путей. Кровоснабжение отдельных их органов. 59. Матка различных сельскохозяйственных животных, топография и кровоснабжение. Строение яичников и яйцеводов, их топография, источник кровоснабжения. Строение совокупительных органов самок (влагалище, преддверие влагалища и наружные половые органы), источник их кровоснабжения. Семенниковый мешок, его строение, топография, источник кровоснабжения. Строение семенника и его кровоснабжение. Мочеполовой канал, его строение, особенности у различных сельскохозяйственных животных, кровоснабжение. Предстательные половые железы: строение, топография, кровоснабжение. Наружные половые органы самцов различных сельскохозяйственных животных. Особенности строения и кровоснабжения. Строение и топография сердца. Околосердечная сумка. Венечный круг кровообращения (сосуды сердца), проводящая система сердца. Круги кровообращения взрослого животного. Круги кровообращения плода. Ветвление плечеголовного ствола и подключичной артерии крупных животных. Ветвление грудной и брюшной аорты. Топография и ветвление наружной сонной артерии у крупного рогатого скота. Топография и ветвление нижнечелюстной (наружночелюстной) верхнечелюстной (внутренней челюстной) артерий. Ветвление артерий в области лопатки и плеча у крупного рогатого скота. Ветвление артерий в области предплечья и кисти у лошади. Ветвление наружной подвздошной артерии до подколенной артерии. Артерии области голени и стопы у крупного рогатого скота. Париетальные ветви (питающие стенки таза) внутренней подвздошной артерии. Висцеральные ветви (питающие органы таза) внутренней подвздошной артерии. Система воротной вены печени. Ее функциональное значение. Система краниальной полой вены. Система каудальной полой вены. Строение лимфатической системы. Лимфатические узлы головы, их топография. Лимфатические узлы грудной конечности, их топография. Лимфатические узлы тазовой конечности, их топография. Лимфатические узлы грудной полости, их топография. Лимфатические узлы органов брюшной полости, их топография. Лимфатические узлы таза и органов тазовой полости. Органы кроветворения у взрослых животных. Деление головного мозга на отделы. Оболочки головного мозга. Спинной мозг и его оболочки. Ликворная система головного мозга (желудочки). Концевой отдел мозга. Строение ромбовидного мозга. Промежуточный отдел головного мозга. Шейные и грудные спинно-мозговые нервы. Поясничные и крестцовые спинно-мозговые нервы. Нервы плечевого сплетения. Нервы поясничного сплетения и область их иннервации. Нервы крестцового сплетения и зоны их иннервации. 103. Общая характеристика черепно-мозговых нервов. Группа чувствительных нервов. Двигательные черепно-мозговые нервы и зоны их иннервации. Общая характеристика смешанных черепно-мозговых нервов (подробно описать ветвление тройничного и лицевого нервов). Блуждающий нерв, его топография и ветвление. Общая характеристика вегетативной нервной системы, принцип строения и подразделения. Грудная и брюшная части симпатической нервной системы. Солнечное сплетение (строение, топография). Органы, иннервируемые нервами солнечного сплетения. Общая характеристика желез внутренней секреции, их функция и топография. Слезо- и слюноотделительный пути парасимпатической нервной системы. Строение, топография и функция щитовидной железы, её особенности у животных. Строение и функции мозговых придатков мозга (гипофиз, эпифиз). Надпочечники, их топография и роль в организме. Половые железы самок и самцов, их роль в системе желез внутренней секреции. Строение, топография и функция вилочковой железы у различных видов сельскохозяйственных животных. Строение наружного уха. Строение внутреннего уха. Строение среднего уха. Общий принцип строения статоакустического анализатора. Строение оболочек глазного яблока. Строение защитных образований глаза. Общий принцип строения зрительного анализатора. Изобразить схему его действия. Принцип строения вкусового и обонятельного анализаторов. Строение светопреломляющих сред глаза. Особенности строения осевого и периферического скелета птиц. Строение плечевого и тазового поясов птиц и их отличие от млекопитающих. Особенности строения кожного покрова птиц. Особенности строения органов пищеварения птиц. Строение системы органов дыхания птиц. Строение системы органов выделения и размножения птиц. Строение системы кроволимфообразования птиц. Строение органов зрения и слуха птиц. Особенности строения нервной системы и органов внутренней секреции птиц.
Таблица распределения вопросов для контрольной работы
Предпоследняя цифра шифра
| Последняя цифра шифра |
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 0
| 1,40,41, 57,67,81 92,117
| 2,39,4057,68,82, 93,118 | 3,38,405 8,69,83, 94,119 | 4,37,41 59,70,85 96,120
| 5,36,41, 59,71,84 95,121
| 6,35,42, 59,72,86 97,122
| 7,34,43, 60,73,87 98,123
| 8,33,43, 61,74,88 99,123
| 9,32,43, 62,75,89 100,124
| 10,32,44, 63,76,90,101,125 |
| 1 | 11,31,4564,77,84105,132
| 12,31,46 65,78,85 106,133
| 13,31,46 66,79,86 112,134
| 14,30,47 66,80,87 108,128
| 16,30,47 66,81,88 109,127 | 16,29,48 57,82,89 110,126 | 17,28,48 57,83,90 111,125 | 18,27,46 66,83,91 112,124 | 19,26,48 58,82,92 113,123 | 20,25,49, 59,81,93, 114,122 |
| 2
| 21,24,49 59,80,94115,132 | 22,24,49 59,79,84 116,133 | 23,40,50 60,78,85 117,134
| 1,39,51, 61,77,86 118,125
| 2,38,52, 62,76,87 119,126
| 3,37,52, 63,75,88 120,127
| 4,36,53, 64,74,89 121,128
| 5,35,53, 65,73,90, 95,129
| 6,34,53, 66,72,91, 96,130
| 7,33,54, 66,71,92, 97,131
|
| 3 | 8,32,55, 66,70,9398,122 | 9,32,55, 66,69,94 99,123 | 10,31,55 57,68,84 100,124 | 11,31,56 57,67,85 101,125 | 12,31,56 58,67,86 102,126 | 13,30,56 59,68,87 103,127 | 14,30,57 59,69,88 104,128 | 15,29,40 59,70,89 105,129 | 16,28,40 60,71,90 106,130 | 17,27,41, 61,72,91, 107,131 |
| 4 | 18,26,4162,73,92 108,131 | 19,25,4, 63,74,93 109,130 | 20,24,4, 64,75,9, 110,129 | 21,24,4, 65,76,9, 111,128 | 22,40,4, 66,77,9, 112,127 | 23,39,4, 66,78,9, 113,126 | 1,38,44, 66,79,91 115,125 | 2,37,45, 66,80,90 114,124 | 3,36,46, 57,81,88 116,123 | 4,35,46, 57,82,88, 117,126 |
| 5 | 5,34,46, 58,83,87 118,132 | 6,33,47, 59,83,86 119,133 | 8,32,47, 59,82,85 120,134 | 7,32,48, 59,81,84 121,130 | 9,31,48, 60,80,84104,131 | 10,31,4861,79,85 105,131 | 11,31,4962,78,86106,13.0 | 12,30,49 63,77,87 107,129 | 13,30,49 64,76,88 108,128 | 14,29,50, 65,75,89 109,127 |
| 6 | 15,28,5166,74,90 95,126 | 16,27,52 66,73,91 96,125 | 17,26,52 66,72,92 97,124 | 18,25,53 66,71,93 98,123 | 19,24,53 57,70,94 98,122 | 20,24,53 57,69,93 99,122 | 21,40,5458,68,92 100,123 | 22,39,5559,67,91 101,124 | 23,38,55 59,67,90 102,125 | 1,37,55, 59,68,89, 103,126 |
| 7 | 1,36,56, 60,69,88104,133 | 3,35,5661,70,87 105,132 | 5,33,57, 63,71,86 106,134 | 6,32,40, 64,72,85107,130 | 7,32,40, 65,73,84108,131 | 8,31,41, 66,74,84109,129 | 9,31,41, 66,75,85110,130 | 10,31,4166,76,86 111,129 | 4,34,56, 62,77,87 112,128 | 11,30,42, 66,78,88, 113,127 |
| 8 | 12,30,457,79,89, 114,126 | 13,29,43 57,80,90115,125 | 14,28,43 58,81,91 116,124 | 15,27,4459,82,92117,123 | 16,26,4659,83,93 118,122 | 17,25,4660,83,94119,122 | 18,24,4661,82,93120,128 | 19,24,45 59,81,92121,129 | 20,40,4762,80,9, 95,130 | 21,39,47, 63,79,90, 96,131 |
| 9 | 22,38,4864,78,8997,132 | 23,37,48 65,77,8898,133 | 1,36,48, 66,76,8799,134 | 2,35,49, 66,75,86100,130 | 3,34,49, 66,74,85101,129 | 4,33,49, 66,73,84102,128 | 5,32,50, 57,72,88103,127 | 6,37,51 57,71,89104,126 | 7,31,52, 58,70,90105,125 | 8,31,52, 59,69,92, 106,121 | | | | |